白菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-03-07 18:16

提问者网友：爱了却不能说
2021-03-07 00:31

白菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频

最佳答案

五星知识达人网友：慢性怪人
2021-03-07 01:01

白菜炒肉
食材明细
白菜适量
肉片适量
香芹适量
红萝卜适量
朝天椒适量
蒜头适量
油适量
盐适量
糖适量
酒适量
鸡粉适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
肉片炒白菜的做法步骤

1
白菜、香芹、红萝卜切条状，肉切片用盐糖、鸡粉腌15分钟，朝天椒、蒜头切碎

2
热锅，用油爆熟肉片，盛起待用

3
原锅，再下点油，爆香朝天椒、蒜头

4
下白菜炒均匀

5
下所有调味料翻炒入味

6
下香芹段炒一会

7
投入肉片炒透

8
最后加入红萝卜丝稍炒，关火，上碟

全部回答

1楼网友：撞了怀
2021-03-07 02:16

做法步骤 1大白菜切片 2猪肉切片，胡萝卜切片，葱姜切碎 3锅里加入适量油，油七成熟加入葱姜爆锅，葱花不要全放进去，留一点，之后加入猪肉翻炒 4猪肉炒至5成熟加入一勺酱油，一点十三香继续翻炒，这样肉会比较鲜 5紧接着可一加入木耳，炒两分钟 6下面是主角大白菜下锅了，白菜含水量比较多，炒的时候不用往锅里放水 7白菜炒到六成熟加入一勺半的盐，继续炒三分钟 8出锅前加入胡萝卜鸡精、最后撒上葱花、

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