春季如何润肺清肺?

春季如何润肺清肺?

从立春到清明，是春季养生的最佳时机，这期间如能把身体调整好，对全年的健康都不无益处。具体该怎样着手呢？健康版记者这次专门请教了浙江省中医院预防保健科科长、主任中医师汤军。汤医生说：春季养生，重在养肝润肺调脾胃。 春季应该养阳 多吃韭菜和葱蒜 《黄帝内经》里说：春夏养阳。意思就是说，春天是阳气生发的季节，因此要顺应天时，通过饮食调养阳气，来保持身体健康。所以，春季应该多吃些温补阳气的食物，如韭菜、葱、大蒜等。 韭菜性温，有增强肝和脾胃功能的作用。而葱一身都是药，其叶能利五脏，消水肿；葱白可通阳发汗、解毒消肿；葱汁可解毒，活血止痛；葱根能治痔疮及便血。大蒜则有解毒去淤之功，每天吃几瓣大蒜，对预防春天呼吸道和消化道传染病有良好作用，并能清洁血液，有益于心血管健康。 野菜蔬菜枸杞菊 花茶 这些可以清热去火 很多人认为，春天一到，就不能进补了，其实不然，春天也可以进补，但是进补的方式要和冬天有所区别，这个时候进补应该以平补为原则，而不能一味使用温热补品，否则容易导致肝气郁滞，加重内热。 虽说春季适合“养阳”，但冬天进补过的人，到了春季，不妨多吃些凉性食物，如马兰头、荠菜、香椿、蒲公英、马齿苋、蕨菜等野菜和芹菜、冬瓜、荸荠等蔬菜；有明显上火症状的人可食绿豆、金银花、菊花、莲子心等。还可喝些枸杞茶和菊花茶。它们都能起到清热去火的作用，使肝火、肝木不太旺，保持机体阴阳平衡。 饮食上注意养肝、润肺、调脾胃 “春天养生，一个要注意护肝，另外一个要注意护脾胃，还要注意多吃有润肺功能的食物。”汤医生说，养肝可以多吃鸡肝、鸭血、菠菜等。而酸味入肝，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，所以要注意少吃酸性食物（具有酸性性质的蔬果有：柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等）。 多吃具有调养脾胃功效的食物也有益于健康，饮食中应该适当增加甘味膳食，如米仁、大枣、山药、百合、荸荠等。
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平日里喝些冰糖红梨水也很好，加些银耳。 梨 有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。 葡萄 具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳。 石榴 有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。 柑桔 有生津止咳、润肺化痰、醒酒、利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。 甘蔗 蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。 柿子 有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽、虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等症。 百合 润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤，可治久咳、干咳、咽痛等症。 萝卜 能清热化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症，若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。 荸荠 有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。 银耳 能润肺化痰、养阴生津，做菜肴或炖煮食用，可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症，与百合做羹食用疗效尤佳。 需要注意的是，食用新鲜水果和蔬菜一定要适量，过食或暴食亦会影响身体健康。新鲜水果含糖量较高，老年人及糖尿病患者、心脑血管疾病患者尤须慎食。 百合和梨子放在一起蒸 根据个人口味加点冰糖也可 此方祛痰润肺特别好 对于常抽烟的人来说喜欢喝绿茶也是个好的习惯。 另外，润肺食物要对症选吃。山药、白萝卜、百合、绿豆、荸荠等都是不错的润肺食物，但食用时要了解清楚食物的药效。山药适宜于大便稀溏者；白萝卜 适宜于痰多、咳嗽者；百合能润肺止咳，以熬粥、煮水饮较佳；绿豆适宜于内火旺盛的人群；荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。同时，由于个体素质差异较大，服 用时，要根据个人情况“对症选吃”，并切忌同食辣、咸食物。