目鱼蛋是什么

目鱼蛋是什么

就是墨鱼的卵巢，也就是墨鱼蛋。
　　墨鱼蛋是雌墨鱼的缠卵腺搜索，共两个。缠卵腺的作用是在产卵的同时分泌腺液将卵粒缠绕起来粘结成串，使卵串附着在海底的海藻或其它物体上。大的墨鱼蛋象鸡蛋，小的似鸽蛋。墨鱼蛋味道鲜美，营养丰富，是下八珍之一。墨鱼蛋从墨鱼身体剥离后，一般会冷冻排列成板状，它也可以制成干品，也可以腌制。内地朋友接触到的干品和腌制品为多。

就是目鱼的蛋蛋

是目鱼的卵.目鱼蛋一般和鸡蛋差不多大,雪白而且非常嫩

你说的是乌鱼蛋吧？乌鱼蛋是乌贼鱼的卵巢，营养价值非常高。大小和鸽子蛋差不多，乳白色，柔软有弹性，煮熟后可以撕成一片片的。最常见的菜肴是乌鱼蛋汤。