发泡是什么意思

是材料方面的

这好像是湖北武汉话,意思是装潇洒,爱炫耀,明知不可为而吹嘘之.
一般指不切实际地死撑面子,死爱面子活受罪!

武汉人管吹牛，叫 发泡 （fa pao）。一般你要是批评武汉男人两句话，他们一定会被激将起来，一是“你哪里象个男将撒，完全冒得一点胃口”，一般有什么他们不想答应的事情可以为这句话答应你。第二是“冒得那个量就莫发泡”，一般有什么不敢做的事情，这个时候硬着头皮都会上。

应该是叫打发，一般是说奶油或者鸡蛋之类的，就是从液体或者半固体的状态通过快速搅拌使空气混入让它们发泡。比如鲜奶油本来是浓稠的液体，打发后就能变成生日蛋糕表面那种固体，蛋清打发后也能变成和奶油样子差不多的状态。

烘培发泡西点专用术语。即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀 之面糊拌合。

烘培湿性发泡：蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至有纹路且雪白光滑状，勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲。