红烧小鲮鱼的做法步骤图，红烧小鲮鱼怎么做
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解决时间 2021-11-16 14:43
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-11-16 09:38
红烧小鲮鱼的做法步骤图，红烧小鲮鱼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-11-16 10:34
用料
小鲮鱼 500g
姜，葱 适量
料酒，盐 适量
耗油，生抽 适量
生粉 适量
红烧小鲮鱼的做法
腌好的鱼用清水把粘液洗干净，稍微控干水分，注意不要太干红烧小鲮鱼的做法 步骤1
先把买回的鲮鱼处理干净，盆里加上少许盐，适量料酒，几块姜片，加入葱结，让鱼腌制半个小时
盘子里倒入适量生粉，让鱼身均匀的裹满生粉，不要太厚
冷锅入油加至七成热的时候，把鱼放进里面炸，这时候转小火，大概六七分钟，两面金黄捞出沥油备用
锅内留少许油，爆香姜,蒜末，加入适量耗油跟生抽，倒入一小碗水烧开，最后倒入鱼翻炒均匀上色，待汤汁浓稠及可盛出红烧小鲮鱼的做法 步骤5
小鲮鱼 500g
姜，葱 适量
料酒，盐 适量
耗油，生抽 适量
生粉 适量
红烧小鲮鱼的做法
腌好的鱼用清水把粘液洗干净，稍微控干水分，注意不要太干红烧小鲮鱼的做法 步骤1
先把买回的鲮鱼处理干净，盆里加上少许盐，适量料酒，几块姜片，加入葱结，让鱼腌制半个小时
盘子里倒入适量生粉，让鱼身均匀的裹满生粉，不要太厚
冷锅入油加至七成热的时候，把鱼放进里面炸，这时候转小火，大概六七分钟，两面金黄捞出沥油备用
锅内留少许油，爆香姜,蒜末，加入适量耗油跟生抽，倒入一小碗水烧开，最后倒入鱼翻炒均匀上色，待汤汁浓稠及可盛出红烧小鲮鱼的做法 步骤5
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