腐乳是不是坏了.

前几天买了罐王致和的腐乳,很软.有点甜.觉得不错就又买了些,但是朋友说可能是坏了.我这边很热,又把腐乳放电脑后边了.
谁能帮我解释下:1腐乳坏了是什么样子的?气味,味道,有什么变化?会有什么害处.
2王致和的腐乳是什么口感和外观.我买的是正常品质的东西吗?

呵呵~除了小米的答案.我觉得大家都挺有道理的.恩~分也不知道给谁好,投票吧.

腐乳轻易是不会坏的！！！！

因为腐乳本身就是霉菌发酵而成的，说白了，腐乳本身就已经“坏”过一次了，怎么会再坏呢？不信，LZ可以看一看腐乳包装上的保存说明，它对温度和密封与否都没有什么限制。

腐乳表面有时会有一些白色的小颗粒，那是发酵过程中的结晶体，LZ完全不用担心，尽管放心食用便是。

总之，归为一句话--“想让腐乳变坏发霉，的确是件很难的事！”

腐乳打开后，如果在短期内吃不完，最好放进冰箱保存。

我也暴寒.=.=!! 你能问出这种问题。。 以我的经验，应该是坏掉了。因为密封的一开盖不应该“一阵白烟腾空而去”。。。 因为密封问题，细菌进入，进行有氧呼吸，放出二氧化碳，所以会有“滋"的一声”和“ 一阵白烟”。

应该不是坏了，真正腌制成功的腐乳就应该是口感很软，至于甜嘛，估计是不是你买的口味就是甜的。坏了的腐乳先是表面会起白色的绒状物，结的越厚说明坏的越厉害。

腐乳打开吃过后要盖好盖子，并且不要使腐乳暴露在空气中，就是要使并子里的腐乳露没过腐乳，这样不容易坏。能放很长时间。如果坏的话，要发黑，或长白毛。这样的腐乳就不能吃了。否则是没有坏，好吃的。