朋友，谁能告诉我哪里产的小米又好吃，还粘糊

朋友，谁能告诉我哪里产的小米又好吃，还粘糊

中国“四大名米” ：
山西沁州（沁县）的黄小米（沁州黄）。
山东宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）。
山东济南章丘县的龙山米（龙山小米）。
河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。
（四大产地中山东占据两席，作为山东人，与有荣焉。）
以沁州黄为例，它的品种特殊，在于它择土性很强，只适宜在山区瘠薄干旱的土地生长，集中在沁县次村乡檀山、王朝、石料、钞沟、东庄等十多个自然村，约1333公顷的土地上耕种，每公顷产量约1500公斤。把沁州黄在别处引植隔一年就完全退化。 山西忻州的小米也很好，但不如沁州黄那么出名。
　　1.小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。
　　2. 水烧开后，倒入泡过的小米；大火烧开后，撇净表面的浮沫。
　　3. 点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。
　　4. 当小火熬煮25分钟后，加入少许冰糖，打开沙锅不停搅动，你会发现锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止。
　　5. 盛出的时候，可以加上一些肉松，营养更丰富。小米是益智食品，建议妈妈们经常让小宝贝喝一碗小米粥

不知道你在什么地方，离陕西远不远？陕北那边产的小米就是你要求的那样，又好吃，又粘糊。

陕北和山西的小米比较好，我同事说他一直买陕北魏塔的小米，那是一个原生态古村落，产出的小米非常棒，我也打算买点尝尝，可以在淘宝中搜:陕北魏塔小米,希望我的回答能帮助到你。

陕北延安的“延安小米”，完全绿色纯天然。小米又分机器加工小米和传统石碾小米

内蒙赤峰小米，东北的小米不如以前了，双城种小米的也少了，去年小米价格涨到了七八块一斤，今年有机小米5元一斤，内蒙小米6元一斤，内蒙的小米发红黄色

河南的红谷小米非常好吃，很黏糊，在TAO宝找店名 二蛋农家山货，希望可以帮助到您