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鱼头是什么鱼

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解决时间 2021-04-03 06:37
鱼头是什么鱼
最佳答案
酒楼饭店上的鱼头一般都是用的鳙鱼(也就是我们通常说的雄鱼。也叫花鲢,大头鲢)不知道你是不是问的这个。
全部回答
就是任何鱼的头\(^o^)/~
胖头鱼或叫鳙鱼
任何鱼的头都叫鱼头!
不是指种类,是指鱼身体的一部分,鱼的头简称鱼头
我在菜市见到的都是鲢鱼。我做了一次,有点腥,而且一般买到的鱼头都是死的以后才剁的,不如买新鲜的,鱼头和鱼身不一次做的话可以放冷冻里。
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