不吃炒菜油会有害健康吗

不吃炒菜油会有害健康吗

一、完全不吃炒菜油是会有害健康的。
1、植物油与人体健康密切相关。它含有亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等人体健康所必需的不饱和脂肪酸。
2、不同的植物油所含的不饱和脂肪酸是不一样的。比如，豆油含的亚油酸比较高，花生油含有一定的花生四烯酸。
因此，适当吃油且吃多种类的植物油对身体是有好处。


二、但是并不是吃的越多越好。
1、中国营养学会推荐的“居民平衡膳食宝塔”中，烹调用油的标准是每人每天25克。植物油吃多了，同样会使血脂升高、肥胖，并增加心血管病发生的危险性。
2、世界卫生组织建议每人每天脂肪的摄入量占人体总能量的20％～25％就行了，过高了会影响身体健康。