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有些同学常常不吃早餐就去上学,上午往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象这样既会影响学习效果,又会影响身体健康.右图纵坐标表示食物通过人体消化道时,淀粉、脂肪和蛋白质未被消化的

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解决时间 2021-02-02 03:23
有些同学常常不吃早餐就去上学,上午往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象.这样既会影响学习效果,又会影响身体健康.右图纵坐标表示食物通过人体消化道时,淀粉、脂肪和蛋白质未被消化的百分比,横坐标代表组成消化道的各器官及排列顺序.现有一份较为合理的早餐食谱:一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果.请分析回答:
(1)面包的主要成分是淀粉,代表淀粉消化过程的曲线是 .
(2)牛奶的主要成分是蛋白质,其最早开始消化的场所是图中的[  ]  器官([]内填字母).
(3)早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是[  ]  ([]内填字母).
(4)为什么说上述的早餐食谱较为合理?  .

最佳答案
(答案→) 解析:此题是关于食物在消化道内的消化过程的识图题,甲、乙、丙为淀粉、脂肪和蛋白质三种有机物,ABCDEF为消化道的各器官,依次为口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门.(1)消化道中,口腔里只有消化淀粉的酶,胃里只有消化蛋白质的酶,从小肠里才有消化脂肪的酶,故淀粉在口腔内开始被消化,脂肪在小肠内开始被消化,蛋白质在胃内开始被消化.因此曲线甲是脂肪的消化,乙是淀粉的消化,丙是蛋白质的消化.(2)牛奶的主要成分是蛋白质,蛋白质的初步消化在胃里,最终在小肠里消化成氨基酸,图中A口腔、B食道、C胃、D胃、E大肠、F肛门.(3)面包的主要成分是淀粉,人的口腔中牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液腺的分泌对淀粉具有初步消化的作用,淀粉在口腔中先被消化成麦芽糖,小肠是消化和吸收的主要场所,麦芽糖在小肠中最终被消化成葡萄糖,并在小肠中被吸收进入血液运往全身.(4)、因为此食谱中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐等各种物质,营养全面,能够满足生长发育较快的青少年对各种营养物质的需求.故答案为:(4分) (1)乙; (2)C; 胃; (3)D; 小肠;(4)因为此食谱中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐等各种物质,营养全面,能够满足生长发育较快的青少年对各种营养物质的需求(只要能够体现“营养全面”的意思即可).
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