豆腐放冰箱能放多久，能放一两个月吗？

如果未处理新鲜的豆腐，则将其放入冰箱以保持新鲜，并且至少会持续2天变酸。

将豆腐放在盘子上，加水，在水中加少许盐，然后在冰箱中放置约3天。

如果将豆腐直接密封并用保鲜膜包裹，然后放入冰箱，则可以保存3天。

如果家里有真空设备，将豆腐真空包装，然后将其放入冰箱冷藏，可以存放7〜15天。当前，商人使用这种方法在线销售新鲜豆腐。3天盒装豆腐需要冷藏，宜到有良好冷藏设备的场所选购。当盒装豆腐的包装有凸起，里面豆腐则混浊、水泡多且大，便属于不良品，千万不可选购。盒装豆腐较易保存，但仍须放入冰箱冷藏，以确保在保存期限内不会腐败。若无法一次食用完毕，可依所需的份量切割使用，剩余的部份再置回冷冻库，方便下次再使用。传统板豆腐很容易腐坏，买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前再取出。取出后不要超过4小时，以保持新鲜，而且最好在购买当天食用完毕。

一般冰箱里能放1一天已经极限了 如果想多放几天的话,那你就把豆腐放进3%的淡盐水的保鲜盒里,淡盐水最好没过豆腐为好。然后放进冰箱保鲜室,这样可以延长豆腐的保质期（顶多3天） 冻起来，你冻半年都没啥。。就是冻豆腐了

豆腐放冰箱能冷藏多久，要看保存的方法： 1、如果鲜豆腐不做任何处理，直接放冰箱保鲜，最多2天就会开始变酸了。 2、豆腐放在盘里，加点水，水里放少话盐，在冰箱里可保存3天左右。 3、如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好，再放冰箱，也可以保存3天。 4、如果家里有真空设备，把豆腐真空包装，然后再放冰箱冷藏，可以保存7~15天，目前已经商家用此方式，网售鲜豆腐。

如果做冰豆腐可以放很久不坏。把新鲜豆腐直接放入冷冻柜，十个小时以后再烧之食用，用时先将之取出化冻，然后切成你所需要的块状就可以备用了。

豆腐是富含蛋白质的一种豆制品，豆腐不但补钙，还对人体的皮肤好，豆腐低脂肪，怎么吃都不会发胖，豆腐可以炖吃，可以凉拌吃，还可以煲汤等做法吃，豆腐的保存很重要，最好新买的豆腐尽量早吃，如果吃不下可以用一些方法来保存，豆腐放冰箱能保存放几天？接下来我们来看看吧。 一.豆腐放冰箱能放几天 1.如果我们的家中有冰箱，我们可以把豆腐放在冰箱中保鲜，把豆腐放在冰箱的冷藏室中，可以延长豆腐的保质期2~3天，如果我们冰箱中的食物不多，我们可以把豆腐放在盘中，然后再放在冰箱的冷藏柜中。如果我们冰箱中的食物很多，我们可以用保鲜膜把豆腐包起来，然后再放在盘中，以避免食物之间的相互串味。 二.怎么延长豆腐的保鲜期 1.如果我们家中没有冰箱，或者由于其他食物塞满冰箱，我们可以在盆中装一些水，然后把豆腐放在盆中，因为盆中的水温度比较低，豆腐放在水中，可以延长豆腐的保鲜期。 2.我们还可以在装有水的盆中放入一些盐，因为盐有消毒杀菌的作用，所以，把豆腐放在盐水中可以适当地延长豆腐的保鲜期。在冬天的时候，由于周围的温度较低，豆腐存放的时间稍微长一些。在夏天的时候，尽量做到现吃现买，以免滋生细菌，影响我们的健康。 3.要延长豆腐的保鲜期，我们还可以在家中的蒸锅中加入一些水，然后，放上蒸架，把豆腐先放在盘中，然后再放在蒸架上面。等锅中的水烧开后，再蒸5~6分钟的时间，也可以延长豆腐的保鲜期。 4.我们还可以在锅中加入油，等油烧到160度左右的时候，把豆腐放在油中炸，炸成油豆腐，也可以延长豆腐的保鲜期。我们可以在每次炒菜的时候，把油豆腐放一些在锅中食用，这样又方便，豆腐的味道又好。 5.如果我们家中做的有泡菜，我们还可以把豆腐放在泡菜中，也可以延长豆腐的保鲜期，并且在豆腐中还会有泡菜的味道，同时，我们也品尝到了泡菜豆腐的滋味。这也算是一举两得了。 三注意事项 豆腐最好现买现吃。