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虾虎怎样做好拨皮

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解决时间 2021-01-07 16:00
虾虎怎样做好拨皮
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虾虎的肉煮出来的软硬,是看海鲜的新鲜度来定的。只要是活的海鲜,煮的时候开锅4--5分钟,打开盖子,变成紫红色(比红要紫,比紫要红),就一定好剥皮。
用一把大剪刀,剪掉两遍,把小腿摘掉,然后摘掉头,一拽正反两面的壳,肉就出来了。
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椒盐虾虎
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