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如何制作冰橄榄

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解决时间 2021-01-28 09:01
如何制作冰橄榄
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1)搅打新鲜橄榄时加入少许食盐以利脱出一些苦汁,2)清洗后将橄榄置于容器中,拌入调料,3)腌制若干小时后快速冻结制成速冻产品,4)最后低温冷藏。该生产工艺制得的冰橄榄不仅口味好,而且冰凉爽口,能凸现橄榄的原有风味。
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