肉丁焖笋干怎么做
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-21 03:12
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-11-20 20:32
肉丁焖笋干怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-11-20 21:24
用料
猪肉（带膘）
笋干（武夷山有机笋干）
干辣椒、鲜红辣椒
豆腐干
葱姜
肉丁焖笋干的做法
原材料洗净。
猪肉切丁，豆腐干切丁。
笋干用开水泡发半个小时。
泡好的笋干沥干备用。
热锅，放入适量油，加入姜片、干辣椒，爆香切好的肉丁。
加入葱结、老抽、生抽、糖调味，煮5分钟。
加入笋干，水适量，焖煮20分钟。
加入豆干丁，继续焖煮5分钟。
大火收汁，加入料酒、盐、鲜红椒、葱末，起锅。
猪肉（带膘）
笋干（武夷山有机笋干）
干辣椒、鲜红辣椒
豆腐干
葱姜
肉丁焖笋干的做法
原材料洗净。
猪肉切丁，豆腐干切丁。
笋干用开水泡发半个小时。
泡好的笋干沥干备用。
热锅，放入适量油，加入姜片、干辣椒，爆香切好的肉丁。
加入葱结、老抽、生抽、糖调味，煮5分钟。
加入笋干，水适量，焖煮20分钟。
加入豆干丁，继续焖煮5分钟。
大火收汁，加入料酒、盐、鲜红椒、葱末，起锅。
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