如何保存火腿？？

答案:4 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-04-27 07:45

提问者网友：龅牙恐龙妹
2021-04-26 17:26

如何保存火腿？？

最佳答案

五星知识达人网友：woshuo
2021-04-26 18:23

火腿的保存方法：整体保存，挂在空气流通和蔽荫处，经常用食用植物油涂在火腿上，以防霉虫害。火腿斩割后，切口部位涂上一层食用植物油，然后贴上一层保鲜纸，避免见风后产生哈喇味。正常温度20℃，保存期为 6个月。刀切过的地方用保鲜膜贴住，下次吃的时候，把最外边发黄的一层去掉，每次切掉要吃的部分后，都记住用保鲜膜把刀切地方贴好，这样可以放很长时间。比如冬瓜上市时，切几片火腿烧冬瓜汤，很好喝。哈喇不要紧，吃的时候把哈喇的地方切掉就行了。吃多少切多少，不吃不切，因为最外一层总是要变黄的，黄的地方就哈喇，不能吃。

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1楼网友：平生事
2021-04-26 21:23

放冰箱

2楼网友：低音帝王
2021-04-26 19:53

切小块分袋放冷冻仓里，放外面会让火腿越吃越多的

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