如何制作最好的燕麦早餐

如何制作最好的燕麦早餐

燕麦是粗粮，含有丰富的营养成分。经常使用还能起到预防心脑血管疾病和糖尿病的作用。但是单纯的燕麦吃起来味道不太好，想让燕麦变得更美味
1鸡蛋和燕麦是最美味、最营养的组合，早餐必备的两大元素(碳水化合物和蛋白质)都能从中得到最佳、最大化的满足。

怎么做：往燕麦中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。盖上一片薄薄的瑞士奶酪和一个煎蛋。
营养成分：350大卡的热量，15g脂肪(6g是饱和脂肪)，34g碳水化合物，140mg盐，5g纤维，18g蛋白质。
.2草莓和奶味燕麦
没有任何配方能像这个组合一样，将蛋白质、维生素、抗氧化物以及香味都凝聚到一起。
怎么做：往燕麦中加入1/4杯的脱脂希腊酸奶，一勺蜂蜜，1/4被切片的草莓。可以用切半的草莓点缀碗沿。
营养成分：300大卡的热量，3.5g脂肪(0.5g饱和脂肪)，61g碳水化合物，35mg盐，6g纤维，12g蛋白质。

目前最近开始尝试自己发明的代餐新方法，其实不算发明，因为很简单，如题：牛奶+燕麦片。 牛奶选择的是女士牛奶，热量低，有营养，试过两种牛奶，南山和伊利，前者口味淡些，后者比前者稍甜，可以根据口味进行选择。 燕麦片选择的西麦，原来试过他家的红枣麦片，很好喝，对他家的印象超级好。这次就选择了无糖的燕麦片，一大罐1千克20几块，按每顿50克冲调，可以吃20顿，平均一顿才1块多钱，很经济的说，口感也不错。 下面就是偶冲调的方法了。 我用冲调果汁的长柄浅勺舀20勺在碗里或杯子里（勺子大小不限，量的多少可以多冲几次了解自己的需要）， 再倒进一袋牛奶（约25克）， 将牛奶和干麦片搅拌均匀（这样冲起来才不费劲）， 然后倒入沸水（水量也可根据自己需要的口感，喜欢吃粥状的就少加点水，偶比较喜欢汤汤水水的就冲的水比较多）， 焖几分钟就可以食用了。 如果是烧的沸水，三分钟就可以了。在办公室用的饮水机，因为水不够热，所以要多泡几分钟。 本人在家也用微波炉煮过，事实证明，煮过的还是比较好吃，燕麦完全煮软与牛奶混在一起，很香。 一般一袋牛奶16包，一罐燕麦吃20次，每顿平均不超过3块钱，经济又营养。 燕麦营养价值剖析（摘自美食天下网） 燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。 功效 燕麦含有丰富的b族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。它们可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。据北京心肺血管医学研究中心和中国农科院协用研究证实，只要每日食用50克燕麦片，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。 经常食用燕麦对糖尿病也有非常好的降糖、减肥的功效。 燕麦粥有通大便的作用，这不仅是因为它含有植物纤维，而且在调理消化道功能方面，维生素b1、b12更是功效卓著。很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。 它还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、锌等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品。 适用人群 一般人都可食用，更适合于中老年人。 适用量 每餐40克左右。 健康红绿灯 吃燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。