什么是海黑头鱼?可以吃吗?

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解决时间 2021-05-06 18:11

提问者网友：浩歌待明月
2021-05-05 18:43

老公今天在早市买了几条叫做海黑头的鱼,看样子就象电视上的食人鲳,不知道能吃吗?会不会有毒?

最佳答案

五星知识达人网友：爱难随人意
2021-05-05 19:01

黑头鱼炖豆腐

　　主料

　　黑头鱼

　　配料

　　豆腐、五花肉

　　调料

　　盐、味精、糖、醋、花生油、料酒、胡椒粉、葱姜片

　　做法

　　1．黑头鱼处理干净。

　　2．葱姜片爆锅，炒香五花肉，将黑头鱼煎一下。

　　3．加汤，放入豆腐，调味，慢火炖30分钟。

　　4．加胡椒粉出锅即可。

　　特点

　　汤汁洁白，鱼肉滑嫩，咸鲜味美。

　　提示

　　煎鱼要热锅冷油，鱼两面都要煎一下，然后烹料酒加汤慢火炖。

全部回答

1楼网友：逃夭
2021-05-05 22:43

黑头鱼非常好吃，鲜美，黑头鱼炖豆腐，如果是新鲜的话，可以清炖，清蒸，或者油泼，如果是死的话就红烧。

2楼网友：狂恋
2021-05-05 22:21

黑头确实是个很讨厌的东西，但是黑头是有办法减轻或者去除的。在去除黑头的时候一定要注意方法，不然会悔莫及。关于黑头的去除以及黑头的相关知识，百度百科里面讲的非常清楚，在这里我就不复制了，你可以去看看。地址是： http://baike.baidu.com/view/98909.htm

3楼网友：纵马山川剑自提
2021-05-05 21:45

能吃啊很好吃的

4楼网友：想偏头吻你
2021-05-05 20:21

黑头鱼应该没毒，在网上查说是一种美味，做汤很好吃

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