单选题若在制作葡萄酒时，在发酵液中同时生成了葡萄醋，不可能的原因是( )
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-23 14:03
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-01-23 09:15
单选题
若在制作葡萄酒时，在发酵液中同时生成了葡萄醋，不可能的原因是( )A.密封不严，有氧气进入B.有空气中的醋酸菌进入C.发酵罐消毒不彻底D.发酵液灭菌不彻底
最佳答案
- 五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-01-23 10:48
D解析试题分析：发酵过程中不能对发酵液灭菌，否则会将菌种杀死。故选D考点：本题考查果酒和果醋制作的相关知识。点评：本题考查考生的理解应用能力，属于容易题。
全部回答
- 1楼网友：一秋
- 2021-01-23 11:12
好好学习下
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