杨梅就是青梅嘛？

杨梅就是青梅嘛？

不一样的。杨梅是红色的。青梅是青色的，做话梅的原料就是青梅

杨梅成熟前是青色的，成熟后是紫红色的，圆型，大小象樱桃，表面是颗粒状的，味道酸甜，可加工成果脯，也可泡酒。不是梅子。

杨梅杨梅是我国南方著名的特产水果，除日本有少量栽培外，其他国家很少栽培。杨梅果实初夏成熟，色泽艳丽、酸甜适口、风味独特。果汁含糖量可达12--13克/100毫升，含酸量0.5---1.8克/100毫升，富含维生素C，营养价值高。杨梅树姿优美，枝叶繁茂，适于环境美化，是绿化造林的良好树种。青梅青梅属绿色水果，含有枸橼酸、单宁酸、酒石酸等多种酸。生食能生津止渴，开胃解郁，也适宜加工成多种果脯和蜜饯。