卤干芥菜叶的做法，卤干芥菜叶怎么做好吃，卤干

卤干芥菜叶的做法，卤干芥菜叶怎么做好吃，卤干

主料干芥菜叶400克
辅料：油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 大料适量 尖椒适量 水适量
步骤1.芥菜叶提前一晚泡上。
2.泡好的菜叶，去除老叶。
3.多清洗几遍，拧干。
4.切大段。
5.准备好葱，姜，蒜，大料，尖椒。
6.油热后入锅出香味。
7.入适量酱油。
8.煮开烹出酱香。
9.添水，加盐。
10.烧开汤汁。
11.入锅菜叶。加盖煮开后，小火卤一至两个小时，至菜软烂，算做好。
12.炖其间，要多翻几遍，看汤汁多少，少的话再加清水。