皮肤除了具有保护作用外，还具有排泄、分泌、调节体温和感受外界多种刺激的作用√．

皮肤除了具有保护作用外，还具有排泄、分泌、调节体温和感受外界多种刺激的作用．√ ．

解析：皮肤覆盖在人体表面，由表皮和真皮组成，表皮分为角质层和生发层，生发层细胞有很强的分裂能力；真皮由致密结缔组织构成，含有大量的弹性纤维和胶原纤维，以及丰富的血管和感觉神经末梢；毛发、皮脂腺、汗腺、指（趾）甲等是皮肤的附属物．皮肤的功能有保护、分泌和排泄、调节体温、感受外界刺激等．通过汗腺和真皮内血管的作用使皮肤具有调节体温的功能；皮肤生发层中有黑色素细胞，能够产生黑色素，黑色素能够吸收日光中的紫外线，对人体有保护作用；皮肤覆盖在身体表面，对人体内部具有屏障作用；真皮由丰富的血管和感觉神经末梢，感受外界刺激；皮肤通过汗腺分泌和排出汗液，所以具有排泄功能．故答案为：√

好好学习下