红豆可以做菜炖汤吗

红豆可以做菜炖汤吗

排骨红豆汤
一、食材：
　　主料
　　赤小豆150克、猪排骨(大排)480克、陈皮5克
　　辅料
　　盐3克
二、步骤：
　　1. 红豆和陈皮用水浸透，洗净；
　　2. 排骨用水洗净，斩件；
　　3. 用适量水，猛火煲至滚；
　　4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。
三、成品展示：

可以

红豆可以用来煮汤的。除了红豆，其实像绿豆，豌豆，黄豆，扁豆，芸豆，等等豆类都可以用来煮汤。不过煮的时间比较长。豆类含有大量淀粉，蛋白质，可以养生

可以 啊 红豆炖鲤鱼
材料：鲤鱼一条，泡发红豆一小碗。
配料：姜、盐、料酒、鸡粉。
做法;
1. 鲤鱼清洗干净，姜切片。
2. 沙煲内放适量的水先将红豆放入煲十五分钟红豆开花。
3. 锅里放适量油。将鱼煎至两面金黄，投入姜片煎出香味。
4. 将煎好的鲤鱼同姜片一同放入红豆汤内，放入二匙料酒。
5. 中小火炖至红豆出沙，鱼味香浓时调入盐，鸡粉即可关火

红豆炖鲤鱼
材料：鲤鱼一条，泡发红豆一小碗。
配料：姜、盐、料酒、鸡粉。
做法;
1. 鲤鱼清洗干净，姜切片。
2. 沙煲内放适量的水先将红豆放入煲十五分钟红豆开花。
3. 锅里放适量油。将鱼煎至两面金黄，投入姜片煎出香味。
4. 将煎好的鲤鱼同姜片一同放入红豆汤内，放入二匙料酒。
5. 中小火炖至红豆出沙，鱼味香浓时调入盐，鸡粉即可关火。