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在日常饮食中怎样摄取Vb族和Ve,尤其是在这入冬的季节,吃那些食物摄取

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解决时间 2021-07-31 19:24
在日常饮食中怎样摄取Vb族和Ve,尤其是在这入冬的季节,吃那些食物摄取
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维生素E(VE)
VE是所有具有α-生育酚生物活性的色酮衍生物的统称,其中以α-生育酚的活性最高。易溶于脂肪溶剂,对热与酸稳定,对碱敏感,可缓慢地被氧化破坏。
食物来源
各种植物油(麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油)、谷物的胚芽、许多绿色植物、肉、奶油、奶、蛋等都是VE良好或较好的来源



维生素B6
 与新陈代谢有关 故其需要量随蛋白质摄取量的多少来决定。麦胚、牛奶、酵母、荚豆类、肉类,尤以肝脏和腰子为佳。

维生素B6 有三种作用:帮助蛋白质的代谢和血红蛋白的构成,更重要是促进血红细胞的生成。肌肉在运动和代谢过程中需要氧气,血红细胞便是载氧的运输工具,血液的血红细胞含量越多,载氧能力就越强,肌肉的供氧来源就越充足,从而减轻心脏的负荷。反之,心脏的压力就很大。

每日需要量:1.3至2毫克(1/4克)

摄取来源:金枪鱼、鲑鱼、豆类、土豆、香蕉、鸡肉、火鸡肉。

全部回答

随着秋季的悄然来临,气候变得越来越干燥,不少市民都出现不同程度的皮肤干燥症状,由于皮肤干燥没有活力而苦恼,又到了人们由内而外涵养自己“水源”的时候了。

专家建议,在秋季多食用富含天然维生素E的食品能起到美容的效果。因为维生素E不仅是一种抗氧化剂,能延缓衰老、祛斑,它作为脂溶性维生素还能中断脂质过氧化反应,改进皮肤锁水功能,让肌肤在美白的同时盈润光泽。每天吃一粒天然维生素E,能为肌肤提供内在美丽的源源动力,让肌肤在秋季年轻自然焕彩。

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