什么是烩菜，烩菜有什么特点
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-26 18:51
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-03-26 07:08
什么是烩菜，烩菜有什么特点
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-03-26 07:48
烩菜，大多为许多原料一起炖、煮制而成。分为河南烩菜、东北乱炖、山西烩菜、博山烩菜、河北熬菜”’等各种做法。上等称“海烩菜”，配有海味，中等的称“上烩菜”，一般的称“行烩菜”。
烩菜也可用火锅形式现场制作。
烩菜也可用火锅形式现场制作。
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