不锈钢锅放在电磁炉上发热很慢是怎么为事

不锈钢锅放在电磁炉上发热很慢是怎么为事

在除去电磁炉坏了的前提下，加热慢应和电磁炉对使用的锅很挑剔的原因，只有铁系的锅才能在电磁炉上使用.但是电磁炉专用的珐琅、铸锅、不锈铁、不锈钢锅也可以在电磁炉上使用。 铝、铜等非铁磁性材料的容器在电磁炉上是派不上用场的。 对于锅的挑剔，和电磁炉的工作原理是密不可分的。电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

说明你的电磁炉不是很好了。检测不到你的锅。要调整输出波形。有两个电阻。一个住大的方向调，一个往小的方向调。不能调太多。最好是每次调整0.5k，现在很多炉子都找不到复底钢锅啦。因为这个锅的频率与铁锅的频率不一样嘛。这种锅功率会比较高一些。也就是说煮东西会快一些。但是对炉子损伤会大一些。厂家为了保证自己的炉子不坏。所以好多小工厂都不做这方面了。加上现在配送的锅都没有你那个那么好的锅了。都是很差的铁锅。