茄子怎么煮？
答案:6 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-07-26 04:47
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-07-25 04:57
我老是把茄子煮黑了，好难吃，大家教教我
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独的牧羊人
- 2021-07-25 05:07
茄子容易吸油，所以在吵的时候要多放点油。可以做油闷茄子或是红烧茄子。也可以沾面粉油炸在进行油焖都可以
全部回答
- 1楼网友：想偏头吻你
- 2021-07-25 10:28
烧茄子…快速切块，过水（凉水就可以，为了少放油健康！）大火炒，不要用铁锅这样不变黑！
- 2楼网友：过活
- 2021-07-25 08:51
用盐将茄子先腌制十五分钟在将多余水分挤压掉 然后再煮起来会特别柔软爽滑。可以试一下
- 3楼网友：三千妖杀
- 2021-07-25 08:08
一定要多放油！！
- 4楼网友：罪歌
- 2021-07-25 06:39
煮茄子的关键是:煮之前才把茄子切开,不能太早,否则肯定黑,还有就是要煸抄彻底,煸透,油适当多一点点,火别太大.试试吧,多试几次肯定行.
- 5楼网友：你可爱的野爹
- 2021-07-25 06:06
火候要到位~~火不要太大~~~要加点水~~
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