盛泽有什么特产……桔红糕哪里有的买,我要带去徐州给我的小伙伴
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-10 23:47
- 提问者网友:咪咪
- 2021-10-10 10:41
盛泽有什么特产……桔红糕哪里有的买,我要带去徐州给我的小伙伴
最佳答案
- 五星知识达人网友:十年萤火照君眠
- 2021-10-10 11:05
,东菜场的野鸭,黎里辣鸡爪,印染新村的大排,小排,粒肉,小庙港的爆鱼,椒盐鸡排,牛排,毛家弄的大饼
全部回答
- 1楼网友:思契十里
- 2021-10-10 11:56
松糕盛泽特产,有一百多年制作史,因其色泽嫩黄,又叫黄松糕。制作松糕先以红糖拌粗米粉,米粉要粳糯搭配,以糯为主,求粗不求细,然后中间铺上豆沙馅,放进糖腌猪油和胡桃肉,讲究一点的,糕面还贴以松子肉、瓜子仁、玫瑰花、桂花以及红绿丝之类。置于方形蒸笼内,用大火蒸制,蒸透即成。出笼时,软糯宜人,香甜可口;若放入通风罩篮内,多日不变质,可随蒸随吃。盘龙心味道,软糯香甜 第一步,在高约1厘米的不锈钢箍里,放上满满的米粉,抹平。 第二步,在米粉上不规则地浇上几勺玫瑰豆沙。 第三步,浇好玫瑰豆沙后,在空白的位置,不规则地浇上一些豆沙。 第四步,用上好的红砂糖,将其余空白位置填满。 第五步,上蒸笼……在盛泽东面的平桥那里的葡萄园后面的路上(也就是过平桥,也就在葡萄园的正后面)有一家王鑫记糕团点,要预订的,但是等一个小时就可以拿了。
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