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竹笋和韮菜和猪肉相克吗

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-12-02 12:29
竹笋和韮菜和猪肉相克吗
最佳答案
不相克
材料
主料: 猪肉, 竹笋
调料: 泡酸菜, 盐, 花生油, 生粉,葱, 鸡精, 白胡椒, 老姜
做法
1,猪肉切片, 放入生粉, 盐, 水浆一下
2,竹笋切片, 泡在水里待用
3,泡酸菜切小, 老姜拍烂或切片待用
4, 锅里放少量油, 4成热时下酸菜和老姜炒香, 放入适量水(有高汤更好)
5,水开后下竹笋, 熬至笋熟
6, 放入肉片, 加入盐, 白胡椒, 鸡精
7, 肉熟后起锅, 撒一点葱, 完成.
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