为什么芋头上的粘液沾到皮肤会使人发痒？

为什么芋头上的粘液沾到皮肤会使人发痒？

芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏。若在操作以前，将肥皂浸水后涂在双手皮肤的外露部分，操作后再洗去，就可以防止皮肤受刺激。刮芋头手碰到芋头汁就会发痒，介绍三种止痒方法：
1.当双手因刮芋头皮而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒。但使用此法时，须注意别灼伤手皮。
2.用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒。
3.因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。

先煮熟再剥皮就不会弄到手痒了。

是的，有的要过敏

那是有毒的

应该是个人原因吧，你可能对它过敏吧！我就没事啊

因为里面有一种叫做皂角素的咚咚,会是你的皮肤过敏