被开水焯过的豇豆怎么煮才能煮熟，用开水焯一下豇豆储存在冰箱里冬天

被开水焯过的豇豆怎么煮才能煮熟，用开水焯一下豇豆储存在冰箱里冬天吃，可是怎么也煮不烂，所以求助

煮的时候放入一点点食用碱，很容易就能煮熟、煮酥。

炒豆角不用提前焯水的，因为用于炒的豆角必须选用嫩的，炒老豆角肯定不好吃，那是用来炖的，生的嫩豆角没有毒，吃生的嫩豆角，包括生腌的嫩豆角，特别的爽脆上口。 四季豆 扁豆等才会在不熟的情况下发生食物中毒，光靠焯水是不够的，必须煮熟炖透才可以食用。 再看看别人怎么说的。