冬瓜干贝汤怎么炖呢

冬瓜干贝汤怎么炖呢

原料：冬瓜:适量 大干贝:五个 胡萝卜:一根 紫苏:一张 干香菇:适量 盐:适量 胡椒粉:适量
步骤：
1.冬瓜削皮切大片。
2.干香菇泡水。
3.胡萝卜削皮切片。
4.大干贝洗净泡水。
5.泡好的香菇洗净。
6.紫苏叶子洗净切丝。
7.锅里加油煸香胡萝卜片。
8.放入冬瓜片。
9.加入香菇、干贝（连同泡干贝的水）和水。
10.水开后加入紫苏丝关小火炖20分钟左右。
11.加入黑胡椒粉。
12.闭火前加入盐即可。
13.冬瓜干贝汤新鲜出锅啦！参考资料：美食天下

滋补一点的 就是冬瓜加骨头或排骨 然后放干贝 俩片姜 高压锅炖
普通就是 冬瓜刨丝 干贝弄小成丝 放水一起煮 开了以后 混些生粉让汤变稠. 升级版可以加蛋 打成蛋花 还可以加点小肉末. 这对没胃口的人很好