甜酱爆炒肉的做法，甜酱爆炒肉怎么做好吃，甜酱

甜酱爆炒肉的做法，甜酱爆炒肉怎么做好吃，甜酱

青椒切块备用。
里脊肉切成2毫米厚的肉片，加入淀粉抓匀
葱姜备用。
放入大料和姜片后放入肉片。
快速翻炒至变色。
加入甜酱和适量生抽翻炒。
再放入青椒。
大火翻炒后加入适量盐即可出锅。
出锅装盘。

蒜苔炒肉丝 　　制作工艺:滑炒 口味：原本味 　　主料：蒜苔200克 猪肉(瘦)200克 配料： 调料：植物油20克 香油3克 酱油35克 料酒10克 甜面酱5克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 　　1. 将淀粉加水适量调匀成水淀粉； 　　2. 葱去皮洗净，切成末，备用； 　　3. 将瘦猪肉切成6厘米长的丝； 　　4. 蒜苔择去老茎，洗净，切成3厘米的长段，用开水烫一下，捞出控净水分； 　　5. 将油放入炒锅内，上火烧热，后放入肉丝煸炒变色，下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀； 　　6. 烹入料酒、酱油，加水少许，开锅后用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅装盘即可。