巧克力双色蛋糕怎么做好吃

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解决时间 2021-11-18 06:14

提问者网友：凉末
2021-11-17 06:39

巧克力双色蛋糕怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：孤独的牧羊人
2021-11-17 07:46

鸡蛋5个低筋面粉95克牛奶50克辅料油60克白糖80克巧克力酱适量白醋几滴
步骤
巧克力双色蛋糕的做法步骤11.准备各种食材
巧克力双色蛋糕的做法步骤22.蛋清和蛋黄分离后蛋黄里加入20克白糖搅拌均匀
巧克力双色蛋糕的做法步骤33.再加入牛奶搅拌均匀后再加入油搅拌均匀后过筛蛋糕房翻拌均匀
巧克力双色蛋糕的做法步骤44.蛋白中分三次加入白糖，一直至提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态。我用的是厨师机
巧克力双色蛋糕的做法步骤55.3分之一蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀后再把蛋黄糊全部倒入蛋白糊中翻拌均匀
巧克力双色蛋糕的做法步骤66.取3分之一的蛋糊加入慢慢的一调羹巧克力酱拌匀均匀（我没称分量，就是平常喝汤的调羹挖了满满的一调羹）
巧克力双色蛋糕的做法步骤77.模具中先到入一半的蛋糊中间倒入巧克力蛋糊再把余下的蛋糊倒入，震出气泡
巧克力双色蛋糕的做法步骤88.烤箱170度预热后加入烤40分钟即可
巧克力双色蛋糕的做法步骤99.时间到取出倒扣
巧克力双色蛋糕的做法步骤1010.待凉透后脱模切块

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