做凉拌鱼皮怎样才脆呢
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-02 03:48
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-03-01 11:22
做凉拌鱼皮怎样才脆呢
最佳答案
- 五星知识达人网友：动情书生
- 2021-03-01 12:21
凉拌鱼皮脆的做法：
1.鱼皮洗净，切成5公分长的细丝。
2.香菜切小段备用。
3.鱼皮焯水40秒后捞出，在凉水下冲洗几次使鱼皮冷却下来，沥干水分盛出备用。
4.放入适量盐，白砂糖，香油，花椒油，米醋，香菜调拌均匀即可食用。
1.鱼皮洗净，切成5公分长的细丝。
2.香菜切小段备用。
3.鱼皮焯水40秒后捞出，在凉水下冲洗几次使鱼皮冷却下来，沥干水分盛出备用。
4.放入适量盐，白砂糖，香油，花椒油，米醋，香菜调拌均匀即可食用。
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