豆奶的营养成分

请详细写出

豆奶的主要营养成分有：
　　植物蛋白：豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白，能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率，促使过剩的胆固醇排泄出去，使血液中胆固醇含量保持在低水平，从而柔软血管，稳定血压，防止肥胖。
　　皂角苷：它有强大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，还能促进脂肪代谢，防止脂肪聚集。
　　亚油酸、亚麻酸：豆奶中的亚油酸能降低血液中的胆固醇和中性脂肪的含量，亚麻酸则有提高学习能力，抗过敏，让血液更清洁的作用。
　　低聚糖：它能直接到达肠内，促进肠内乳酸菌等细菌的繁殖，提高肠的代谢，防止便秘，还能帮助预防食物中毒和大肠癌。
　　大豆卵磷脂：卵磷脂对细胞的正常活动非常重要，它能促进新陈代谢，防止细胞老化，让身体保持年轻，还防止色斑和暗沉。
　　豆奶是以优质黄豆为原料，它充分利用植物蛋白资源，应用植物蛋白，提高蛋白效价和生物价，含多种维生素和矿物质，有较高营养价值。口感香浓醇和，滑而不腻，常饮有益，是一种健康营养的豆奶饮品。市场上出售的豆奶，品种多，价格适宜，食用方便，因而很受消费者欢迎。据分析，豆奶含有丰富的营养成分，特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁，此外，还含有维生素Bl、B2等，确是一种较好的营养食品。 豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品，因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高老年人的记忆力与注意力。

豆奶粉主要成分是大豆粉和奶粉,较好的体现了动植物蛋白的优势互补，适合中国人的饮食习惯 大豆含有４０％的蛋白质，而牛肉、鸡肉、鱼肉的蛋白质含量分别为２０％、２１％、２２％，这仅仅是大豆所含蛋白质的一半， 而大豆其他营养成分多不饱和脂肪酸、溶解性膳食纤维，这些丰富的营养物质容易帮助人体消化吸收，而奶粉所含的营养成分是动物蛋白、脂肪、乳糖、钙质、这些营养成分是人体必需营养来源物质。因此，大豆奶粉营养均衡是十分科学的。 食品卫生研究所对１０个县２２所中小学生调查表明，饮用豆奶的男生贫血率由２１．７９％下降至１３．８０％， 女生贫血率由２６．４０％下降至１７．９０％。身高增加０．３ ～ ０．９厘米。 日本政府大力提倡吃豆食品的结果，使日本人摆脱了“矮”的历史。香港的维他豆奶７０年代便有产品供应香港居民，而近年香港青少年身高明显提高，身体素质也不错。 美国杜邦集团在１９９７年曾申请有关“每天２５克大豆蛋白可以减少心脏疾病”的健康声称被美国食品管理局（ｆｄａ）正式承认以来，豆奶粉的营养价值正得到全世界各国人民的广泛认可。 所以说,长期和豆奶粉没有害处.当然要买合格的有名气的牌子.