年糕的做法，年糕怎么做好吃，年糕的家常做法

答案:5 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-03-14 10:29

提问者网友：鐵馬踏冰河
2021-03-13 12:14

最佳答案

五星知识达人网友：底特律间谍
2021-03-13 12:23

年糕的做法
材料
糯米粉500克，白糖400克，鸡蛋1个
做法
1.白糖加清水煮到糖化，放凉待用
2.糯米粉加入放凉的糖水搅拌，面糊拿起滴下不马上塌下即可
3.容器抹油，倒入面糊，大火蒸1个小时左右，用牙签插看牙签上没沾面糊就熟了（直接吃也可以，煎了吃比较香）
4.放凉切片，沾上蛋液，平底锅放油，煎至两面金黄色

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1楼网友：鱼芗
2021-03-13 16:31

年糕新吃法，一起学习吧，学会了从此告别外卖！

2楼网友：狂恋
2021-03-13 14:53

年糕的做法

3楼网友：话散在刀尖上
2021-03-13 14:32

食材明细糯米粉100克小麦玉米淀粉10克小麦澄粉20克油条一根奶粉15克芝麻碎适量桃仁碎适量幼砂糖10克色拉油15克年糕团的做法步骤 1 以上所有材料除了油条和芝麻桃仁全部放入容易~ 2 搅拌充分 3 和成面团~变的细腻了就可以了 4 面团放入蒸锅~冷锅冷水~大火10分钟~小火30分钟~ 5 待到面团呈现透明色就差不多了 6 在等待冷却的同时可以复炸一下油条~老油条包起来比较好吃 7 冷却到手感温度~套上手套开始包年糕团 8 铺一张保鲜膜~取一半面团~摊开~舀一勺芝麻桃仁碎~ 9 放上油条~再舀一勺芝麻桃仁碎覆盖上面~用保鲜膜裹紧即可

4楼网友：平生事
2021-03-13 13:55

年糕粥的做法主料：大米200g、年糕100g；辅料： 1将红豆泡一个小时 2大米淘洗干净 3将泡好的红豆和大米混合，加水，大火烧开，小火慢炖 4将年糕切片 5待大米熬至稍微开花后，加入年糕，再炖至年糕发软即可

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