茄子怎么做好吃，电饭煲炖茄子的家常做法
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解决时间 2021-02-08 20:47
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-02-08 14:45
茄子怎么做好吃，电饭煲炖茄子的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-02-08 16:00
食材
主料
茄子
300g
辅料
油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
生抽
适量
白糖
适量
味精
适量
葱姜蒜
适量
大料
适量
步骤
1.茄子洗干净。
2.茄子切成片。
3.
将茄子入电饭煲，盖上盖通电煲。
4.煲至茄子软绵即可。
5.起油锅大料入锅炸香后葱姜蒜入锅煸香。
6.加甜面酱炒。
7.加生抽炒。
8.茄子入锅，连同煲茄子浸出的汤汁一同入锅。
9.加白糖。
10.加盐、味精。
11.收汤入味即可关火，盛出享用。
小贴士
茄子非常容易入味，不需要炖制很长时间。
炖制所用调味品依据个人口味添加。
主料
茄子
300g
辅料
油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
生抽
适量
白糖
适量
味精
适量
葱姜蒜
适量
大料
适量
步骤
1.茄子洗干净。
2.茄子切成片。
3.
将茄子入电饭煲，盖上盖通电煲。
4.煲至茄子软绵即可。
5.起油锅大料入锅炸香后葱姜蒜入锅煸香。
6.加甜面酱炒。
7.加生抽炒。
8.茄子入锅，连同煲茄子浸出的汤汁一同入锅。
9.加白糖。
10.加盐、味精。
11.收汤入味即可关火，盛出享用。
小贴士
茄子非常容易入味，不需要炖制很长时间。
炖制所用调味品依据个人口味添加。
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