怎样做菜卷好吃又简单

怎样做菜卷好吃又简单

用料

糯米2份，平时吃的米1份胡萝卜
腊肠豌豆
大叶子的菜（京包、芥菜）都可以玉米
猪油
步骤 1
首先把糯米与平时吃的米以2：1的量主城米饭

步骤 2
然后把胡萝卜、腊肠、猪油切丁，玉米剥粒备用

步骤 3
烧开水，把菜氽水让菜叶子变软，以便把米饭包起来

步骤 4
热锅下猪油丁小火煎出油，把腊肠丁放进去煸炒出香味之后逐次加入其它的配料翻炒

步骤 5
配料炒熟后加入煲好的米饭一起翻炒，当配料与饭炒匀之后加入盐调味

步骤 6
炒好的饭盛入容器备用，把菜叶子平铺在砧板上，取适量的米饭用菜叶子包裹住定型

步骤 7
包好的菜卷可以即时食用，也可在上锅蒸几分钟再食用。