家常麻饼的做法步骤图，家常麻饼怎么做好吃

家常麻饼的做法步骤图，家常麻饼怎么做好吃

用料
主料

面粉130克
辅料
酵母粉
1克
调料
牛奶
75克
猪油(板油)
5克
白芝麻
10克
植物油
100克
家常麻饼的做法
原料：中筋面粉130克、牛奶75克、酵母粉1克、猪油5克
装饰：白芝麻10克
其它：植物油100克
1.所有原料混合均匀发酵至两倍大，再揉均匀光滑，然后揉成一个圆形后，表面刷点水

2.放入芝麻中，均匀裹上白芝麻，再按压成扁平状，因为呆会还要发酵，会发上来的

3.将再次发酵好的面团，放蒸锅，中火，冷水上锅，蒸22分钟左右，取出放凉

4.油锅加热至175度，将芝麻饼反面先炸至上色，再炸背面，两面金黄色捞出，放凉即可食用 

主料
中粉
300g

辅料
油
适量
盐
适量
酵母
3g
猪油
适量
水
适量
糖
适量
步骤

1.面粉加入糖

2.面粉加入糖

3.加入酵母

4.加入水

5.揉面面团

6.发面一小时

7.一发结束后，擀成饼状

8.撒上芝麻

9.进蒸锅，蒸25分钟

10.蒸好后脱膜

11.平底锅倒入少量油，我这个是看人家写的炸，结果油多了。一定是少量油

12.小火煎

13.翻面，即可
小贴士
油量只要浅浅一层就可以了