我用酸奶机做出来的酸奶为什么发苦？

我用酸奶机做出来的酸奶为什么发苦？

我用的小熊的50多块钱的那款酸奶机，一直做的都很好啊，像豆腐脑似的，很温和的味道，泛着淡淡的酸，有时候想吃甜的就在做好的酸奶里放上白糖、蜂蜜、果酱什么的，从来也不会发苦呀。怀疑你用的奶是不是有问题啊。酸奶一定要用纯的，不要买那种益生菌、优酸乳、红枣什么的，纯牛奶最好用纸袋装的那种，做出来会很稠，酸奶和纯牛奶的比例一般都说是1：10，但1：5也没问题，酸奶多了会比较稠。还有看看保质期，买回来的酸奶和纯牛奶越新鲜越好。至于制作的时间，我每次都是8-12小时，有时候多几个小时也没关系，不知道你是不是在时间上出了问题啊。