卤肉放老抽时间久了会变苦么?
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-02 04:42
- 提问者网友：我一贱你就笑
- 2021-04-01 18:30
卤肉放老抽时间久了会变苦么?
最佳答案
- 五星知识达人网友：何以畏孤独
- 2021-04-01 19:40
卤肉放久了会变色，而老抽和陈醋煮肉会变苦 。您等卤肉快出锅时候再放入老抽，肉色会相对来说好一些，并且更入味。
追问：我的肉汤刚弄时是没有苦味的，等时间久了就有苦味了怎么回事
追答：额，可能是做法问题哦，不同的肉做的方法不尽相同
追问：我的肉汤刚弄时是没有苦味的，等时间久了就有苦味了怎么回事
追答：额，可能是做法问题哦，不同的肉做的方法不尽相同
全部回答
- 1楼网友：从此江山别
- 2021-04-01 20:20
不会，但前提是不要放多了.
追问：放多了就会苦吗
追答：是的，只要放上点点上上色，如果要味道好就放生抽.
追问：放多了就会苦吗
追答：是的，只要放上点点上上色，如果要味道好就放生抽.
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