烙馅饼的面怎么和,馅饼的面怎么和！
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-05-05 09:49
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-05-04 08:56
烙馅饼的面怎么和,馅饼的面怎么和！
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-05-04 09:04
一，用一般的面粉就行，不要太有筋劲的。
二，用温水和面，不要揉搓，用筷子搅合就行。三，面要软，饧的时间不要过长。烙饼最好用高压锅，盖紧盖子，但是不要加限压阀，每一面烙1-2分钟，外焦里嫩。
二，用温水和面，不要揉搓，用筷子搅合就行。三，面要软，饧的时间不要过长。烙饼最好用高压锅，盖紧盖子，但是不要加限压阀，每一面烙1-2分钟，外焦里嫩。
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