自己家用鲜葡萄做葡萄酒的方法

自己家用鲜葡萄做葡萄酒的方法

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不太了解，感觉自己做好麻烦的呀，现在买就很方便的，价格也都还可以，尼雅葡萄酒就很好喝，比较适合我们东方人的口感，建议还是不要在家酿制葡萄酒了，主要是酿制葡萄酒的工具要经过严格的消毒和杀菌的，自己酿制的也不太干净卫生。尼雅葡萄酒选自新疆天山无污染的葡萄种植基地，口感非常好。

教你一个简单的方法。把葡萄洗干净用纸巾把葡萄一颗颗擦干。注意制作时不能遇水和油。在盆子里把葡萄挤破，然后倒入容器里（瓶子、瓮子、罐子都行）。加入糖，比例是10:2。在容器上盖上盖子，但不能密封，在背阴处放上半个月进行发酵。半个月后再放少许糖进行第二次发酵。第二次发酵一个星期可以过滤装瓶进行密封窖藏了。也可以不过滤进行密封。这时已经有酒味了，窖藏几个月后口味会很醇，不比买来的差。