酸渍保藏食品使用的醋酸浓度应达到（ ）以上。A.1.9%B.1.8%C.1.7%D.1.6%ABCD
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-06 09:14
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-02-06 02:16
1.[单选题]酸渍保藏食品使用的醋酸浓度应达到（ ）以上。A.1.9% B.1.8% C.1.7% D.1.6%ABCD
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-02-06 03:34
参考答案：C 参考解析：酸渍指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度达到1.7%以上（pH值2.5以下）。
全部回答
- 1楼网友：想偏头吻你
- 2021-02-06 04:15
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