鲜莲西瓜盅去火功效怎样？

鲜莲西瓜盅去火功效怎样？

鲜莲西瓜盅，民间药膳。【原料】 ,海带(鲜)50克,粉丝50克,盐3克,猪油（炼制）20克【制作】1. 先在西瓜蒂部切下一盖，使瓜成盅形，将红色瓜瓤取出，再将整个西瓜盅放入沸水中煮片刻，取出备用；2. 海带丝、粉条用清水洗干净，放入滚开水氽一下；3. 新鲜莲子去硬心，去皮待用；4. 西瓜内注入适量开水，再放入锅内，隔水炖半小时即可，原盅上桌食用。【注意】西瓜忌与羊肉同食。