单选题下列哪个事实说明了我们的生活离不开单细胞生物？A.米面是一日三餐的主餐B.水果蔬

单选题 下列哪个事实说明了我们的生活离不开单细胞生物？A.米面是一日三餐的主餐B.水果蔬菜是生活的必需品C.酸牛奶面包大家都爱吃D.植树造林美化了生活环境

C解析考点：细菌在自然界中的作用及其与人类的关系；发酵技术在食品制作中的作用．分析：酸奶和面包的制作离不开微生物的发酵，思考解答．解答：解：A、米饭主要是用大米蒸煮制作的，大米是水稻加工而成的，水稻属于被子植物，与单细胞生物无关，不符合题意．B、水果、蔬菜都是多细胞的植物，如蕨类植物、被子植物等，与单细胞生物无关，不符合题意．C、制作酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌是一种单细胞微生物，乳酸菌发酵产生乳酸，使牛奶有一种特殊的风味．做面包要用酵母菌，酵母菌是单细胞的真菌，酵母菌发酵产生二氧化碳，遇热膨胀，使面包暄软多空，可见酸奶和面包的制作都离不开微生物的发酵，符合题意．D、植树造林时我们采用的都是多细胞的植物体，如银杏属于裸子植物，杨树属于被子植物等，都是多细胞的植物体，不符合题意．故选：C点评：解答此题的关键是掌握单细胞生物与人类生活的关系，重点了解酵母菌和乳酸菌．

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