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夏天脏衣服易发霉,食物易变质,原因是它们具备细菌、真菌生活必须的条件:一定温度、水分、有机物;蒸熟的馒头松软多孔,是因为和面时加入了酵母菌,在适宜的温度条件下面粉发酵产生的二氧化碳

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-19 21:38
夏天脏衣服易发霉,食物易变质,原因是它们具备细菌、真菌生活必须的条件:一定温度 、水分 、有机物 ;蒸熟的馒头松软多孔,是因为和面时加入了酵母菌,在适宜的温度条件下面粉发酵产生的二氧化碳 气体遇热膨胀的缘故.
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解析:此题考查细菌和真菌的生活条件以及酵母菌的应用.解答时可以从细菌真菌的生活条件和酵母菌的作用方面来切入.夏天温度较高,空气湿度较大,脏衣服、食物含有较多的有机物,适宜细菌真菌的生长,表明细菌和真菌的生活必须要具备一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物.酵母菌在有氧的条件下,分解淀粉产生二氧化碳和水,二氧化碳气体遇热膨胀逸出导致蒸熟的馒头松软多孔.故答案为:温度;水分;有机物;二氧化碳.
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