有谁会做鲜族拌嘎啦

有谁会做鲜族拌嘎啦

首先把干嘎啦用温水泡软，摘去黑的部分；
切圆葱、胡萝卜、尖椒（切丝，不要太细）；
放盐、味精、姜蒜末、干辣椒面、白糖、醋精，拌匀。（甜酸辣口味）
相信我吧，试试吧。

前天看见你的问题，由于是半夜不愿意写字，今天告诉你吧：
主料：
嘎啦肉：600克、大葱白1支、蒜泥70-80克、姜泥30克
调味料：
辣椒粉100克、酱油、50ML、糖、15克
做法：
1、葱切末备用
2、嘎啦肉以流动的清水洗净，沥干水份后用酱油腌渍3-5分钟。
3、倒出酱油，加入葱末、蒜泥、姜泥、辣椒粉、糖轻轻的拌匀，密封半日后即可食用了。
此菜不可多做，最好是早晨做，下午吃，口味新鲜，口感好!如果吃不了太辣的，可以依自己的口味减少辣椒粉的量。你试试吧，我也喜欢吃朝鲜菜，所以有时间就学一些，口味应该适合你