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单选题关于蔗糖的下列说法中,不正确的是A.蔗糖是最重要的二糖,它的相对分子质量是葡萄糖

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解决时间 2021-03-16 22:32
单选题 关于蔗糖的下列说法中,不正确的是A.蔗糖是最重要的二糖,它的相对分子质量是葡萄糖的两倍B.纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液,微热,不发生银镜反应C.在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液,水浴加热,看不到有银镜生成D.在蔗糖里加入浓硫酸,可观察到颜色变黑,并有泡沫出现
最佳答案
A解析蔗糖的分子式为C12H22O11,葡萄糖的分子式为C6H12O6,故A选项不正确;蔗糖不是还原性糖,不能发生银镜反应;蔗糖与稀硫酸共热后虽然生成了葡萄糖,但由于此时溶液呈酸性,也不能发生银镜反应;浓硫酸具有脱水性,能将蔗糖炭化,进一步将碳氧化成二氧化碳.
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