中盐的重视质量：提高品牌竞争力

中盐的重视质量：提高品牌竞争力

品牌工作是一个系统工程，因此中国盐业总公司要求旗下各企业将品牌建设工作纳入企业的整体发展规划，融于企业产品结构调整、科技研发和质量管理工作之中，切实推动企业整体素质的提升。这方面的工作体现在三个方面：一是要进一步统一品牌，加快统一品牌的进程；二是落实产品质量标准和服务标准，加强产品的质量体系建设和服务体系建设；三是要与技术进步相结合，同时扩大宣传，提高知名度，推动“中盐”品牌向名牌不断迈进。2008年年初，中国盐业总公司印发了《中盐品牌产品质量管理规定（试行）的通知》，详细地规定了中盐产品质量的管理标准，其中包括质量管理机构、检验机构及职责，产品生产、批发质量管理、质量监督检查、质量责任划分与事故处理、人员管理及奖惩等方面。从这个通知的规定上，可以看出中盐质量体系建设的决心。中国盐业总公司要求各生产、批发企业必须设立由企业主要负责人领导下的质量管理机构，负责本企业的质量管理工作；各个生产企业、省市级盐业批发企业必须设有产品检验室。在服务体系建设方面，中国盐业总公司也采取了一系列的措施。以中盐上海盐业公司为例，该公司一直积极迎合市场经济发展需要，致力于提高服务水准，主动突破传统盐业经营管理模式，严格实行“全天候送货、全方位服务、全年候营业、全过程负责”的“四全”营销服务。不仅如此，中盐上海盐业公司还主动突破了传统盐业经营管理模式，在中心城区推行零售终端的直配直送，直接将产品送到零售店、超市、餐馆、集贸市场等食盐销售环节。这一举措降低了流通成本，保证了食品安全，其优秀的物流配送服务质量和良好的企业形象赢得了客户的一致认可，为品牌的推广发挥了积极作用。2007年9月，上海首家“沪盐连锁”自营店正式开张——这是中盐上海市盐业公司加快推进食盐流通现代化建设，实施经营连锁化的重要一步。如今，以绿色、简单、明快为风格的“沪盐连锁”自营店已走入上海数十家农贸市场，在喧闹的集市中，其鲜明的品牌特征独树一帜。